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c'est parti alors :-) la recette vient de marmiton ici ingrédients : - 200 g de fraises fraîches - 200 g de framboises fraîches - 25 g de sucre - 60 g de farine - 40 g de beurre -------------------------------------- laver les framboises et les fraises, couper les fraises en morceaux. travailler le beurre à la fourchette pour l'assouplir, le mélanger à la farine et au sucre afin d'obtenir une pâte sableuse. placer les fruits dans un plat, répartir la pâte à crumble dessus. faire cuire dans un four préchauffé à 180° environ 20 minutes. bonne journée ^^ posté par douceamande à 12:05 - recettes desserts et goûters - commentaires [0] - permalien [ # ] tags : crumble , fraises , framboises 22 juillet 2017 moelleux au citron aujourd'hui une recette de moelleux au citron, c'est gâteau léger comme un nuage qui se dévore en un rien de temps ^^ la recette vient du blog papilles et pupilles ici j'ai divisé les ingrédients par 2 pour l'adapter à mon mini moule de 15 mn de diamètre acheté initialement pour mon cookeo! pour un gâteau de taille standard (dans la recette carré 20x20) il suffit de multiplier les ingrédients par 2. ingrédients : - 2 oeufs - 65 g de sucre - 40 g de beurre - 60 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - le jus + le zeste d'1 citron (pas mis le zeste) ------------------- séparer les blancs des jaunes d’œufs. dans un saladier, battre les jaunes avec le sucre et le citron jusqu’à ce que le mélange blanchisse. ajouter le beurre fondu, la farine et la levure. battre les blancs en neige avec une pincée de sel et les incorporer délicatement à la préparation. répartir la pâte dans le moule beurré et fariné. enfourner 15 mn (20 mn si gâteau + grand) dans le four préchauffé à 180°à chaleur tournante. laisser refroidir le gâteau avant de le démouler et le saupoudrer de sucre glace. bonne soirée :-) posté par douceamande à 20:47 - recettes gâteaux - commentaires [0] - permalien [ # ] tags : citron , moelleux 19 juillet 2017 glace au beurre de cacahuètes par ces fortes chaleurs, quoi de plus agréable qu'une bonne crème glacée...et au beurre de cacahuètes pour plus de gourmandise ^^ la recette vient du site cuisine notre famille ici ingrédients : - 150 g de beurre de cacahuètes - 40 cl de lait concentré non sucré - 100 g de sucre - 20 cl de crème liquide bien froide -------------------------- mixer le beurre de cacahuètes avec le sucre et le lait concentré non sucré jusqu’à ce que le mélange soit bien lisse. verser dans un saladier. dans un autre saladier, battre la crème liquide bien froide jusqu’à la consistance d’une crème fouettée. incorporer la crème fouettée à l'aide d'une spatule au mélange à base de beurre de cacahuètes. couvrir puis réserver au frais pendant au moins 4 heures. laisser prendre le mélange en sorbetière. mettre la glace dans une boîte hermétique et réserver au congélateur pendant 2 heures avant de servir. a bientôt :-) posté par douceamande à 13:39 - recettes desserts et goûters - commentaires [0] - permalien [ # ] tags : beurre de cacahuètes , glace 12 février 2016 beignets au four après plusieurs mois d'absence, je vous propose aujourd'hui une recette plutôt light, celle des beignets au four. j'avoue qu'avant de réaliser la recette j'avais des aprioris, pensant, à tort, que ces beignets seraient un peu compacts, qu'ils ne se conserveraient pas longtemps...erreur, certes ces beignets n'ont pas ce "bon goût" d'huile, mais ils sont terribement moelleux (même 2 jours après), c'est bien simple, on a l'impression de croquer dans un nuage, si si ^^ la recette vient du blog d'annebetty ici ingrédients pour env. 12 beignets : - 180 g de lait - 2 oeufs - 2 cuillères à café de vanille liquide - 60 g de sucre - 420 g de farine - 60 g de beurre mou - 1 sachet de levure de boulangerie type briochin (ou 14 g de levure fraîche) ------------ placer tous les ingrédients dans la cuve de la machine à pain dans l'ordre ci-dessus. lancer le programme pâte seule. a la fin du programme sortir le pâton et le placer quelques minutes au réfrigérateur pour qu'il soit plus facile à travailler. sur un plan de travail fariné, étaler la pâte avec les mains, puis à l'aide d'un verre ou d'une tasse, former 12 beignets, puis les poser sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson. couvrir d'un linge propre et laissez lever environ 1 h. préchauffer le four à 180°. cuire les beignets pendant 8 à 10 minutes. a la sortie du four, laisser refroidir les be

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